El 2014 ha sido un año estelar a la hora de aprender más acerca de los beneficios del envase de vidrio – no solo por razones de salud sino también por el sabor.
La comida, al igual que las bebidas, que hayan sido envasadas en vidrio conservan el sabor y el olor original – lo que ves es lo que ingieres. Pero, ¿por qué hablar de ello cuando podemos demostrarlo en directo? Eso es justo lo que hicimos, una fiesta del vidrio.
Nuestras fiestas del vidrio empezaron en otoño de 2014 por toda Europa. Estos eventos, celebrados por las principales ciudades europeas, eran encuentros divertidos donde chefs, nutricionistas, e incluso celebrities, pasaban una tarde junto a una comunidad de blogueras para aprender más acerca de los beneficios del envase de vidrio, especialmente en relación al sabor de la comida y bebida, de la mano de un taller de cocina en vidrio.
En España, se organizó en la capital el evento #yoelijovidrio. Las blogueras asistieron a una charla sobre nutrición y conservación de los alimentos, realizada por Belén Rodríguez Doñate, Doctora en Nutrición, con quien elaboraron su propia ensalada en tarro de vidrio. Además, sus hijos participaron en un taller de creatividad y otro de cocina en vidrio de la mano del chef Iker Erazukin. Haz click en el video para ver cómo fue el evento.
Al finalizar el evento, todos los asistentes coincidían en un mensaje principal, el envase de vidrio es el que mejor conserva el sabor de la comida y bebida y no interactúa ni contamina el contenido. Por lo tanto, la próxima vez que estés en un supermercado, piensa en la diferencia que supone preparar tus recetas en vidrio.
Cuando termines tu receta en vidrio, asegúrate de compartirla con nosotros a través de nuestra aplicación en Facebook.
Para conocer más acerca de estos eventos, visita nuestra página web y nuestra App de Facebook y déjanos tu opinión sobre la cocina en vidrio.
NUESTRA PRIMERA CAMPAÑA EN TELEVISIÓN: #YoElijoVidrio
Hemos querido mostrar el lado más cercano del vidrio, haciendo evidente que los productos envasados en vidrio forman parte esencial de las diferentes circunstancias de la vida, de las del día a día a las festivas; de la alimentación a la celebración.
DISFRAZANDO SABORES PARA BLOGUEROS GASTRONÓMICOS
Expertos en gastronomía intentaron adivinar el verdadero sabor de cada una de nuestras creaciones
UNIDOS POR EL SABOR
In April of this year, Friends of Glass launched the Taste Map Quiz to explore European citizens’ taste preferences and how they are influenced by cultural factors. To date, more than 29,000 people from 30 European countries have taken part in the quiz, helping to build a truly European Taste Map.
