El joven sumiller aragonés que cuenta ya con multitud de premios y reconocimientos, fue el experto en sabor que representó a España durante el evento organizado por Friends of Glass.
Friends of Glass se ha propuesto un importante reto. Crear, con la colaboración de expertos en sabor y consumidores, un mapa de sabores que represente los diferentes gustos europeos. Para ello reconocidos expertos en sabor se han unido a Friends of Glass, creando la Fundación Europea del Sabor, catando productos de diferentes países y aportando sus conocimientos en cuanto a sabor, para que desde Friends of Glass pudiéramos crear un mapa interactivo que se completará con las aportaciones de los consumidores de todo el continente a través de un sencillo cuestionario sobre sus preferencias de sabor y estilo de vida.
Guillermo Cruz, comenta: “Estoy muy emocionado de haber tenido la oportunidad de trabajar con Friends of Glass como experto en sabor para este gran desafío. Es un reto muy bonito y estoy seguro de que dará lugar a mucho debate entre los consumidores de toda Europa a medida que descubran su propio gusto vinculado a su personalidad».
NUESTRA PRIMERA CAMPAÑA EN TELEVISIÓN: #YoElijoVidrio
Hemos querido mostrar el lado más cercano del vidrio, haciendo evidente que los productos envasados en vidrio forman parte esencial de las diferentes circunstancias de la vida, de las del día a día a las festivas; de la alimentación a la celebración.
DISFRAZANDO SABORES PARA BLOGUEROS GASTRONÓMICOS
Expertos en gastronomía intentaron adivinar el verdadero sabor de cada una de nuestras creaciones
UNIDOS POR EL SABOR
In April of this year, Friends of Glass launched the Taste Map Quiz to explore European citizens’ taste preferences and how they are influenced by cultural factors. To date, more than 29,000 people from 30 European countries have taken part in the quiz, helping to build a truly European Taste Map.
