En Vidrio ¡Tú Sí Que Sabes!

La comida sabe y se ve mejor en vidrio. El vidrio no solo garantiza tu deliciosa comida, también es fácil preparar algo en un envase de vidrio - lo cual es perfecto para aquellos que no paran. Mantén tu comida rápida, saludable y sabrosa utilizando envases de vidrio.

Un nuevo estudio con sede en EEUU del Harvard School of Public Health ha demostrado que comer de latas de sopa durante 5 días puede aumentar los niveles de Bisfenol A (BPA) en el cuerpo hasta un 1,221%. El estudio dividió a 75 voluntarios en dos grupos, uno de los cuales comió sopa de verduras en lata durante 5 días, mientras que el otro consumía sopa de vegetales frescos.

Aunque los resultados sean preocupantes, el lado positivo es que el grupo que comió sopa fresca tenía niveles de BPA significantemente menores. Como hemos mencionado anteriormente – el BPA es fácil de evitar. Consume productos frescos siempre que puedas, y limita el uso de comidas en plástico.

¡Haz tu propia sopa! Es muy fácil y puede hacerse en menos de una hora. La comida casera puede almacenarse en tarros de vidrio y refrigerarse hasta que se necesite. Mientras que esté caliente y el tarro limpio, puede durar hasta una semana. Incluso más tiempo, dependiendo de la comida, si se hace al baño maría o con cierre al vacío. Solo recuerda que servir comida caliente en plástico o calentarla en el microondas en un envase de plástico puede desprender BPA. No quieres que todo tu trabajo se arruine, así que asegúrate de que almacenas y calientas tus recetas en vidrio. A diferencia de otros materiales de envasado, el vidrio no contiene ni produce BPA.

Desde Friends of Glass os proponemos recetas fáciles de elaborar con productos envasados en vidrio ¡Podrás incluso utilizar el envase para servir el plato!:

Si conoces más recetas en vidrio, compártelas ¡para añadirlas al libro de recetas en vidrio!