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I COLORI CONTANO… ANCHE PER IL VETRO

Il vetro svolge un ruolo importante nella riduzione del cambiamento climatico. Da questo punto di vista, il riciclo è fondamentale.

Nel riciclo non si compromettono le qualità del vetro, e non vengono prodotte tossine nel processo che è, quindi, totalmente sicuro.

Può sembrare un fatto puramente estetico, ma il colore del vetro in realtà ha uno scopo ben preciso. Probabilmente vi siete chiesti perché prodotti diversi sono confezionati con vetro di colore diverso. Spesso la birra si trova in bottiglie di vetro marrone mentre il vino bianco è in bottiglie di colore verde o trasparente. Il vetro è essenzialmente inerte e non altera mai il gusto del prodotto che conserva. Tuttavia il colore del vetro ha una funzione! Ma perché si utilizza il vetro di un colore, piuttosto che di un altro? La spiegazione è legata alla maggiore o minore protezione dai raggi UV.

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Il vetro trasparente non ripara dalla luce il prodotto che contiene. È utilizzato quindi, per quei prodotti che non risentono della luce come l’acqua e gli alcolici.

Il vetro verde offre un po’ più di protezione dalla luce e può essere utilizzato per il vino e i succhi di frutta.

Il vetro marrone offre la miglior protezione contro la luce. Il gusto della birra, ad esempio, può essere alterato dall’esposizione ai raggi solari e, quindi, questa bevanda viene conservata in bottiglie di vetro marrone in grado di assorbire la maggior parte delle radiazioni ulta violette e di preservare il gusto.