Sorgenfreier leben mit Glas

Aktuelle Studien aus Italien zeigen, dass sich 16 % der italienischen Familien Sorgen um die Qualität ihrer Lebensmittel machen – trotz der jährlich mehr als 2,3 Millionen Lebensmitteltests. Gesundheit und Essen sind eng miteinander verknüpft. Deshalb sollten Sie sich für ein Verpackungsmaterial entscheiden, das in beiden Bereichen bewiesenermaßen am besten abschneidet: Glas.

Das italienische Landwirtschaftsministerium führt jedes Jahr 600.000 Kontrollen durch und testet mehr als 200.000 Lebensmittelproben. Das bedeutet, dass die Lebensmittelkontrollen in Italien – wie auch in anderen EU-Ländern – engmaschig und die Standards der Lebensmittelsicherheit für Verbraucher hoch sind.

Trotz dieser ermutigenden Zahlen machen sich mehr als vier Millionen Familien in Italien Gedanken um Veränderungen und Verfälschungen von Lebensmitteln. Besonders besorgt zeigen sie sich, wenn es um verpackte Lebensmittel geht. Lediglich 30 % der Italiener glauben, dass die von den Behörden durchgeführten Tests effektiv sind. 51 % der befragten Studienteilnehmer glauben, dass bestimmte Produktkategorien gar nicht erst getestet werden und dass einige Tests fehlerhaft sein können. Angesichts dieser Bedenken ist vor allem ein Aspekt wichtig: Transparenz. Das unterstreicht auch die Tatsache, dass 70 % der Familien angeben, regelmäßig Verpackungsetiketten zu lesen und darauf zu achten, hochwertige Produktmarken zu kaufen.

Und genau hier kommen die Vorteile von Glas ins Spiel. Wir sind fest davon überzeugt, dass Verbraucher über die Etiketten hinaus schauen sollten, da auch die Verpackung eine große Rolle bei der Konservierung von Lebensmitteln spielt. Glas ist zu 100 % natürlich und inert – das heißt, dass Lebensmittel ihr ursprüngliches Aroma und ihren Geschmack bewahren. Eine aktuelle Studie aus Griechenland hat festgestellt, dass Weißwein seinen Geschmack und sein Aroma behält, wenn er in Glasflaschen abgefüllt ist – im Gegensatz zu Weißwein in Bag-in-a-Box-Verpackungen. Darüber hinaus zeigt eine ebenfalls junge Studie aus Italien, dass eines der italienischen Kultlebensmittel, die Tomatensauce, am besten in Glasbehältern aufbewahrt wird. Schließlich handelt es sich bei Glas um einen reinen und natürlichen Rohstoff, bei dem keinerlei Reaktion zwischen Verpackung und Inhalt stattfindet.

Transparenz ist es, die wir suchen, wenn es um Essen und Gesundheit geht. Und was wäre da besser geeignet als Glas, das transparenteste Verpackungsmaterial überhaupt? Bei Glas gilt: Sie bekommen genau das, was Sie sehen.

Für welche Verpackung werden Sie sich also bei Ihrem nächsten Einkauf entscheiden?