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Europas erster Wassersommelier
„Clever einkaufen & essen“ – gegen Lebensmittelver-schwendung
Nach einer Studie des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) landen jährlich 82 kg an Lebensmitteln im Müll. Nach Veröffentlichung dieser Zahlen gründete sich „Clever einkaufen & essen. Eine Initiative gegen Lebensmittelverschwendung“ und gibt auf der eigenen Facebook-Seite wertvolle Tipps, damit weniger Lebensmittel im Müll landen.
Im Frühjahr 2013 ging es los: „Clever einkaufen & essen. Eine Initiative gegen Lebensmittelverschwendung“ wurde ins Leben gerufen. Ziel der Initiative ist es, über das Thema Lebensmittelverschwendung aufzuklären und Verbrauchern Tipps und Tricks an die Hand zu geben, um unnötigen Lebensmittelabfall zu vermeiden. Denn gerade durch einen schlauen Einkaufsmix aus frischen und verarbeiteten Lebensmitteln aus Glas lässt sich die Verschwendung eindämmen. Gegründet wurde die Initiative vom Aktionsforum Glasverpackung, dem Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V. und dem Waren-Verein der Hamburger Börse e. V.
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