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Besoin d’inspiration pour un bon petit plat ? Découvrez cette délicieuse recette de nouilles servies dans un bocal en verre !

Ce plat simple fera le bonheur de votre pause déjeuner. Préparé dans un bocal en verre, vous pourrez l'emmener facilement avec vous ! 

 

4 cuisses de poulet

1 citron

200g mange tout

1 bouquet de petits oignons

Champignons 150g

1 carotte

200g de nouilles de riz cuites

4 cuillères à soupe de pâte de miso

4 cuillères à soupe de tahini

1 petit morceau de gingembre

Voici les 6 étapes simples à réaliser :

Enduire les cuisses de poulet dans un peu d’huile, le jus de citron et une pincée de sel et rôtir pendant 20 minutes à 180 degrés.

Trancher les champignons et les faire frire avec un peu d’huile pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.

Trancher finement les haricots mange-tou et les oignons nouveaux. Couper la carotte en fines longueurs d’environ 5 cm.

Placer un quart des nouilles dans le fond de chaque pot, puis 1 cuillère à soupe de miso et 1 cuillère à café de tahini, puis ajouter les morceaux de poulet, les légumes et enfin un râpé de zeste de citron et de gingembre.

Lorsque vous êtes prêt à manger, verser l’eau bouillante, remuer, puis couvrir et laisser reposer pendant 1 minute.