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Piacere, Andreas Larsson

Miglior Sommelier del Mondo (2007)

  1. Come ti chiami?

Andreas Larsson

  1. Qual è il tuo paese di origine?

Svezia

  1. Che lavoro fai?

Sommelier

  1. Qual è la tua bevanda preferita?

Il vino!

  1. Qual è la tua cucina preferita?

Cinese

  1. Perché hai deciso di fare il sommelier?

Ero affascinato dalla magia di vino

  1. Preferisci il rosso o il bianco?

Vino Bianco

  1. Preferisci il salato o il dolce?

Il Salato

  1. Raccontaci cosa fai di solito

Mi alzo molto presto la mattina, vado in ufficio, faccio un po’ di attività sportiva, lavoro all’ora di cena, intrattengo gli ospiti, servo il vino e poi lucido i bicchieri fino a notte inoltrata e concludo la giornata bevendo qualcosa con i colleghi. E poi mi alzo la mattina dopo di nuovo molto presto.

  1. Perché è importante il vetro quando si parla di bevande?

Perché è un materiale bello dal punto di vista estetico e soprattutto perché non influenza il gusto dei prodotti che conserva.

  1. Qual è l’ultimo Paese europeo in cui sei stato?

La Spagna

  1. Dacci un suggerimento per il nostro prossimo drink.

Whisky giapponese

  1. Finisci la seguente frase: il paradiso è quel luogo in cui, i poliziotti sono inglesi, gli amanti sono francesi, i meccanici sono tedeschi, i cuochi sono italiani, gli amici sono spagnoli e il vino è …

Francese