World barista day. Caffè shakerato e coppa martini
In occasione del world barista day, prepariamoci un caffè shakerato e riscopriamo la storia dell'iconica coppa martini.
Piacere, Cristophe Baert
Quattro chiacchiere con lo chef di Euro-Toques
- Come ti chiami?
Christophe Baert
- Da dove vieni?
Belgio
- Che lavoro fai?
Sono uno chef
- O lo ami o lo odi! Cosa ti viene in mente?
German Ale – è molto buona!
- Perché hai deciso di fare lo chef?
Perché voglio che le persone traggano piacere dai miei piatti.
- Rosso o bianco?
Rosé
- Naturale o frizzante?
Frizzante
- Dolce o salato?
Salato, tanto per cominciare
- Una ordinaria giornata da chef…
Non c’ è niente di ordinario!
- Perché il vetro è importante quando si parla di bevande?
Non possiamo bere senza il vetro
- Dopo il Belgio, qual è l’ultimo paese europeo dove sei stato?
Qualche mese fa sono stato in Portogallo.
12. Un brindisi nella tua lingua
À tous santé!
- Dacci un suggerimento per uno stile di vita sano!
Tutto quello che vuoi ma con moderazione
- Completi la frase seguente: il paradiso è dove la polizia è inglese, le amanti sono francesi, I meccanici sono tedeschi, gli amici spagnoli, gli artisti Italiani e gli chef…
Belgi
- Completi la frase seguente: il paradiso è dove la polizia è inglese, le amanti sono francesi, I meccanici sono tedeschi, gli amici spagnoli, gli chef italiani , il vino è…
Buono!
Un brindisi a suon di vetro a Natale
Con l'arrivo di dicembre arriva anche il periodo dei festeggiamenti per Natale e Capodanno. E un aspetto che contraddistingue queste festività è la convivialità, fare un brindisi con amici e parenti in compagnia di un buon bicchiere di vino o spumante.
VINO? SÌ, MA IN BOTTIGLIA DI VETRO E TAPPO DI SUGHERO
4 tipi di vini, 3 tipi di contenitori e 4 tipi di chiusura: uno studio dell’Università di Pisa rivela qual è la soluzione migliore per conservare uno dei prodotti simbolo del Made in Italy
