Lato dobiega końca, a co za tym idzie warzywa i owoce już wkrótce dostępne będą tylko mrożone, sprowadzane albo zaprawione...
A jeśli o zaprawach mowa, to w co pakujemy cało to dobro? Oczywiście w szkło! Opakowania szklane od setek lat służą nam do przechowywania żywności. Produkt zapakowany w szkło nie zmienia swojego smaku i wartości odżywczych, dlatego szkło jest najzdrowszym materiałem opakowaniowym, a żywność w szklanych słoikach można przechowywać latami.
Dlatego też zachęcamy do robienia przetworów owocowo-warzywnych i pakowania ich w szkło, a zimą będzie można się nimi cieszyć.
Prawie 3000 substancji przenika z opakowań do żywności
Na łamach czasopisma naukowego „Critical Reviews in Food Science and Nutrition” opublikowano wyniki najnowszych badań, które wykazały, że prawie 3 000 substancji chemicznych przenika z opakowań do żywności ! Najbezpieczniejszym rozwiązaniem z dostępnych okazują się opakowania szklane.
Jak smakuje Europa?
Jakie są preferencje smakowe Europejczyków i jak bardzo są one uzależnione od wpływów kulturowych? Odpowiedzi na to pytanie szukali Przyjaciele Szkła (Friends of Glass), organizując międzynarodowy quiz[1], w którym wzięło udział ponad 29 tysięcy osób z 30 europejskich krajów.
Polub nas!
Dołącz do nas na Facebook'u!
