Konzervové poháre možno nie sú práve tie najatraktívnejšie obaly. Avšak bez nich by sa dejiny ľudstva vyvíjali možno inak. Od Napoleona až po váš jedálenský stôl; uchovávanie a preprava potravín v skle má viac ako 200-ročnú tradíciu.
To platí aj pre jednoduchý konzervový pohár, ktorý sa napriek všestrannému pokroku v každej oblasti nášho každodenného života za celé tisícročia takmer nezmenil. Ale odkiaľ vlastne sklo pochádza a prečo sa ľudstvo pre sklo vôbec rozhodlo?
Jeho história začína v roku 4000 p.n.l.: archeológovia našli z tohto obdobia zvyšky skla vyrobeného ľudskou rukou. Avšak až v roku 1 500 p.n.l. sa vyrábali duté nádoby zo skla. Pieskový základ sa vtedy potiahol vrstvou vytaveného skla tak, aby vznikol tvar, v ktorom by sa dali uchovávať veci.
Ďalšia veľká inovácii nastala vo Veľkej Británii, kde istý pán Ashley v Castleforde (Yorkshire) vyvinul poloautomatický stroj, ktorý vyrábal 200 fliaš za hodinu. To bolo neuveriteľné množstvo, ktorým sa rýchlosť výroby v továrni pána Ashleyho strojnásobila. Iba o 200 rokov neskôr vynašiel Michael Owens z Illianois plnoautomatické zariadenie, ktoré vyrábalo 2 500 fliaš za hodinu – dovtedy nepredstaviteľný výkon.
Tu začína nezadržateľné víťazné ťaženie skla, do ktorého sa zapojili milióny – keď nie miliardy – ľudí. Čo ho ale od nepamäti robí takým obľúbeným? Sklo je materiál, ktorý nereaguje, resp. je inertný. To znamená, že výrobky, ktoré prichádzajú do styku so sklom, sa nemenia a týmto stykom nepoškodzujú. Ďalším výnimočným aspektom je trvanlivosť potravín. Dobre uzatvorený konzervový pohár je vzduchotesný – to znamená, že doň nevnikne ale ani z neho neunikne kyslík. Vďaka tomu zostávajú potraviny niekedy aj roky zachované a chutné. A vďaka rôznorodosti konzervových pohárov sa dá v nich uchovať prakticky všetko – vrátane vašej obľúbenej marmelády!
Poznajte chuť Európy
Nám vo Friends of Glass sú dobre známe kvality skla, ktoré dokáže uchovať chuť a čerstvosť jedla i nápojov. Tiež si uvedomujeme, že národná kuchyňa je dôležitou súčasťou kultúrnej identity jednotlivých krajín. Pestrá zmes chutí od Stredozemia až po Škandináviu je vzácnym kultúrnym dedictvom, na ktoré je každý národ patrične hrdý. Viete aké chute sú typické pre jednotlivé regióny, krajiny, celý kontinent?
Súťaž: Najlepšie chutí zo skla!
Milí priatelia skla,
opäť sme pre Vás pripravili kvízovú súťaž o hodnotné ceny. Stačia správne odpovede na 3 súťažné otázky, k tomu kreatívna fotografia a výhra je vaša!
Poznajte chuť Európy!
Milí priatelia skla!
