Regardez-vous les étiquettes ?
En Europe, l'étiquetage alimentaire est devenu un facteur clé de la sécurité alimentaire et de la santé.
Samedi 13 Décembre, une nouvelle réglementation concernant l’étiquetage des denrées alimentaires de l'UE est entrée en vigueur. Les restaurants et cafés devront désormais lister les aliments, présents dans leurs menus, qui contiennent des allergènes (et citer ces allergènes) – ce point n’était pas obligatoire jusqu’à présent pour les aliments emballés.