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RICETTA DI NATALE: VIN BRULÈ

Sono iniziate le vostre vacanze di Natale? Bisogna festeggiare!

Vi presentiamo questa ricetta per il Vin Brulè, il vino caldo che scalderà voi e i vostri amici durante le feste!

Cosa vi serve?

Una tazza quasi colma di acqua o succo d’arancia

150 gr di zucchero

1 bastoncino di cannella

1 arancia

10 chiodi di garofano interi

1 bottiglia da 75ml di vino rosso

Come si fa?

Prendere una casseruola, unire l’acqua o il succo d’arancia (o quello che preferite, il succo d’arancia lo rende più dolce) con lo zucchero e la cannella. Portare a ebollizione.

Abbassare la temperatura e far sobbollire un po’.

Tagliare l’arancia a metà e spremerla nell’acqua bollente.

Inserire i chiodi di garofano nella buccia dell’arancia e mettere il tutto nell’acqua ancora bollente.

Lasciar cuocere per circa 30 minuti fino a ottenere una consistenza densa tipo sciroppo.

Versare il vino e far scaldare fino a evaporazione (senza far bollire). Togliere la buccia d’arancia.

Servire caldo per assaporarlo al meglio!

Buone vacanze!